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7° GIORNO Domenica 19/05/2019 - 7^ TAPPA: MONTEFIASCONE - VITERBO. Ottima ed abbondante colazione in hotel e gran finale della nostra serie di tappe Francigene. Partiamo con tempo uggioso ma senza pioggia, con un primo tratto in salita entro il paese raggiungiamo la Torre ed il monumento del pellegrino da dove scendiamo verso valle prendendo la direzione est su una carrareggia che si trasforma in un lungo tratto dell' antico basolato della vecchia Cassia ( l'antica strada Romana misura 3.90 mt di larghezza corrispondenti a 13 piedi romani); proseguendo sulla vecchia Cassia Romana, arriviamo per una breve sosta ad una edicola Mariana, e qui inizia la pioggia. Protetti in modo adeguato proseguiamo ancora su lunghi e bellissimi tratti di basolato, reso ancora più bello dai lucenti riflessi della pioggia. Alle nostre spalle in alto Montefiascone ci saluta, mentre proseguiamo su e giù per un bel tratto collinare, terminati i saliscendi, arriviamo nella piana, dove sarebbe possibile rilassarsi alle terme del Bagnaccio, una serie di pozze di acqua calda, da sempre frequentate dai pellegrini che transitavano lungo la Via Francigena. Ma tanta è l'acqua che non vediamo la deviazione e proseguiamo verso la ns. meta finale, non prima di una sosta su dei bellissimi covoni e sotto l'acqua per rifocillarci (mai furono cosi buoni una barretta di Ovomaltina recuperata fra le riserve del Camello ed alcuni rimasugli di schiaccia). Entriamo in citta bagnati ma felici alle ore 15.30 c.a. e dopo 17,80 km. di cammino. Prendiamo possesso delle chiavi dell' appartamento, lasciate gentilmente al bar dalla cortese proprietaria Chiara Ricci. Doccia, relax e ci prepariamo per la serata con breve visita del centro di Viterbo fino all'ora di cena al Ristorante Tre Re (Chiara ci consiglia la Trattoria l'Archetto ma è chiuso per turno, come seconda opzione il Tre Re consigliatomi anche dal mio amico Bernardi).

Situazione sanitaria: Pigi caviglia sempre gonfia, Camello sta da Dio e proseguirebbe fino a Roma , io situazione stazionaria. Tutti stanchi ma felicissimi del nostro bel cammino.

Pernottiamo in Appartamento "Domus del Teatro ": posto entro le mura del centro storico, a circa 500 mt da piazza del Plebiscito. Appartamento su due piani con soggiorno cucina e terrazzino al primo piano e due spaziose camere da letto e bagno al piano di sopra. Cena al Ristorante Tre Re , in pieno centro storico, locale piccolo e di antica tradizione. Cucina tipica Viterbese. Menù: Pici alla Viterbese e acquacotta (tipica zuppa di verdure che prevede al suo interno anche un uovo), Melanzane alla parmigiana e crostini. Tutto buono senza eccellenza.

Settima Tappa